Arma アルマ

しっとり濃厚なチョコレートケーキ。
アルマニャックとアプリコットリキュールを加えたシロップを含ませた柔らかいチョコレートの生地に、アルマニャックのガナッシュをサンド。アクセントにアプリコットとパッションのコンフィチュールを間にはさんでいます。