Claire クレール

ビスキュイアマンド
コンポートフリュイルージュ
ババロワバニーユ
ムースフランボワーズカシス
キルシュシャンティー
グラサージフランボワーズ

フランボワーズとカシスのムースに
赤い果実とバニラのババロワの組み合わせ。キルシュのショコラブランシャンティーがアクセント。